Valorfrit, c’est quoi ?
Valorfrit asbl est l'organisme qui, depuis le 1er janvier 2005, gère l'obligation de reprise des huiles et graisses de friture utilisées. Ceci prouve la responsabilité des producteurs, importateurs et distributeurs d'huiles et graisses comestibles, du sort de leurs produits tout le long de la chaîne, de la vente au recyclage. Cette obligation est comparable aux systèmes existants tels que Fost Plus pour les emballages ménagers, Bebat pour les piles ou Recupel pour les appareils électroniques en fin de vie.
Afin d'offrir une solution collective à cette obligation de reprise, les fédérations Fevia et Fedis, ainsi qu'un certain nombre d'entreprises représentatives de l'industrie alimentaire et de la distribution, ont créé Valorfrit asbl. Le système Valorfrit a été mis au point pour informer et stimuler la collecte et le recyclage des huiles et graisses de friture utilisées.
Valorfrit gère cette obligation de reprise tant pour les huiles et graisses de friture utilisées d'origine ménagère que pour celles d'origine professionnelle (friteries, snacks, hôtels, restaurants, ...)
Depuis combien de temps, combien de fois ? Euh ?
Vous avez, comme la grande majorité des Belges, une friteuse à la maison ? Vous aimez vous en servir pour cuire frites, croquettes ou autres beignets ? Mais il arrive souvent que vous n’arriviez plus à vous souvenir depuis combien de temps l’huile ou la graisse se trouve dans la friteuse ! Alors, la Languette de décompte est faite pour vous !
La Languette de décompte ? Délicieusement pratique.
La Languette de décompte a été spécialement conçue pour que vous puissiez toujours savoir depuis combien de temps et combien de fois vous avez déjà utilisé votre huile ou graisse de friture. Vous savez ainsi parfaitement quand vient le moment de la remplacer. Pratique, non ?
Comment l’utilise-t-on ?
Sur l’emballage de votre huile ou graisse de friture se trouve son nombre maximal d’utilisations. Vous commencez donc la languette de décompte à ce nombre. Si ensuite vous retirez une bandelette à chaque fois, vous saurez parfaitement quand vient le moment de changer votre huile. Vous pouvez facilement attacher la Languette de décompte au cordon de votre friteuse. Elle ne se perdra donc jamais.
Pour votre facilité, vous trouverez sur la languette même des instructions claires quant à son utilisation
Où trouve-t-on la languette de décompte ?
La languette de décompte est totalement gratuite. Vous la trouverez dans tous les supermarchés et sur tous les parcs à conteneurs. Dans votre magasin, rendez-vous au rayon des huiles et graisses de friture. Elle est également disponible de manière permanente dans les parcs à conteneurs. N’hésitez pas à la demander à votre préposé.
Comme vous pouvez le voir, vous pourrez trouver la Languette de décompte gratuitement en de nombreux endroits. Vous n’aurez désormais plus d’excuses pour ne pas décompter.
Conseils pour le plaisir de frire et pour l’utilité de recycler:
- Remplissez la friteuse et conservez les bouteilles d’origine. Elles seront utiles pour le transvasement.
- Attachez la Languette de décompte au cordon de votre friteuse et notez la date de la première utilisation de votre huile ou graisse.
- Faites vos frites, croquettes ou autres snacks
o Maintenez la température entre 150°C et 180°C, jamais au-dessus de 185°C.
o En cas d’utilisation répétée, retirez les restes calcinés avec une passoire.
o Ne mélangez pas de l’huile utilisée avec de la nouvelle huile.
- Comptez chaque fois à l’aide de la Languette de décompte.
- Toutes les bandelettes ont été déchirées ou 6 mois se sont écoulés? Il est maintenant temps de recycler !
o Laissez l’huile ou la graisse refroidir jusqu’à moins de 40° (attendez ± 3 heures) et versez la dans la bouteille (prenez la bouteille d’origine ou une autre bouteille en plastique) à l’aide d’un entonnoir.
o Ramenez les bouteilles avec l’huile ou la graisse de friture utilisée au parc à conteneurs ou point de collecte pour recyclage.
Et mes huiles, elles deviennent quoi ?
Le traitement final des huiles de friture, huiles de fondue ou graisses de friture utilisées est indépendant de leur origine (domestique ou professionnelle) ou de la manière dont elles ont été récoltées (dans un emballage ou en vrac). Si, par exemple, les huiles de friture, huiles de fondue ou graisses de friture utilisées sont récoltées dans des emballages plastiques, alors le processus de traitement est organisé de manière telle que autant ces emballages plastiques que le contenu soient recyclés.
Les huiles de friture, huiles de fondue ou graisses de friture utilisées sont, pour la plupart, transformées en combustible biodiesel moins polluant, 74% en 2008. Le biodiesel obtenu à partir de ces déchets peut, après le processus de recyclage, être notamment mélangé à du gasoil traditionnel. Outre cette transformation en biodiesel, 7% sont traitées dans des produits tels que le bois aggloméré, le plastique, les savons industriels, les lubrifiants... et 19% à la combustion dans la production d'électricité verte.
La transformation des huiles de friture, huiles de fondue ou graisses de friture utilisées en nourriture animale a été interdite par une loi européenne sur la sécurité alimentaire.
